[中式食譜] 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜

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原 料
9 p) D6 d( @; Q) n8 {2 a3 b3 H) \, z" c鍋巴100克公仔箱論壇+ G* F* a* ]7 ?& U3 W: R
大蝦仁200克tvb now,tvbnow,bttvb" v: H+ d6 n% I
熟雞絲100克5.39.217.77; g" D( e: V. @
番茄醬100克tvb now,tvbnow,bttvb" s- N7 r) `  Y7 q/ [- ]0 w

( T" l; h. x9 G# o) W- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
$ m! Y' y) k+ ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
% j% l' ]' M+ E% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。 5.39.217.77, T/ a4 D. j& ]3 Q# Y
鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。