[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄3 R2 C- w3 l9 P2 z$ c/ S2 Y
材料：
( }# v8 \: z' U. z' W$ y5.39.217.77小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
# w6 g) `( d  N1 t; \9 _公仔箱論壇做法：公仔箱論壇9 X" I: }9 z8 ^' F. Q8 P2 E/ S
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。' g  J/ g" R1 }0 n( G/ |! z
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
/ Q8 r  V0 k4 \9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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0 S8 u6 _0 Z* O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
+ Q9 o# M+ k( m' S$ @" J  \公仔箱論壇材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
9 s. B( J- O- h4 ?' \# i8 d' R; c& x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! w5 V$ X  @* v' Y  w2 ?9 q7 X
1.煮芋頭
. }) S/ Q9 w* `% S- L芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇- h- m/ q5 r+ a  Z) [0 c+ x
2.炒蔥油5.39.217.77% H9 }  t* S- R7 R
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 C" y; d/ ~/ l. L" \
3.淋蔥油
* n. b1 N. u/ ^/ s" Ttvb now,tvbnow,bttvb將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* e+ W' `- C$ ]0 L
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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8 g$ C# V. Z% z6 [- [# k0 u/ L- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩
7 f0 k6 e. W- f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許5.39.217.773 o" z# R1 m/ j4 f: _
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
1 w9 O8 K0 A5 s) Y2 R1 N! h9 v公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) B0 q, E6 J2 e5 o
1.油炸6 u+ P1 _, \; l* h* e9 o
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 * R! r$ u+ v9 Z+ z! |1 D" Y
2.炒料% N& h. x+ H* n) Z" G) J- L
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 公仔箱論壇% K" F2 v3 O% s
3.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ f7 S; ]2 e  ^/ \8 R" g$ n$ i
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 p1 x# b% Q+ R, o# O( H+ k
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！