[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
$ n0 _9 _. M3 m+ z' |  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：5.39.217.77; ^( K: Y. x( |: G  @
虎蝦3只
  j8 i& E: e9 v+ Y& R& i. a2 p公仔箱論壇鹽少許
2 j+ K) O5 Y: W$ B$ `( V+ z味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 |( b3 a5 k( v) k! |8 H
牛油少許
7 c5 V6 l( H7 C) ~: I9 B白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇& Z1 P5 q) |5 t+ s
燈籠椒（3种顏色）3片- P% ^' k" O4 w
九層塔少許2 Z( y3 C# h& Q
鹽少許: w( r7 I% p" ^7 T* J0 ^0 D6 |
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- A& H0 A* O0 c7 C
白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z. Z' f2 Z. A2 ?) o) ^
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
5 l6 ]: R$ F; u" O6 ]4 z公仔箱論壇白酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 f) X* V* \" H4 H; J. G
牛奶1小杯
) J1 g' |6 r$ i3 W' }* W公仔箱論壇檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: E( d8 t6 w3 T, d. M: S* r
味精（視個人喜好）少許
7 R2 C1 `2 v6 c5 q5 |鹽少許
+ _) }  P0 Z. Q6 H3 k糖1茶匙6 q: o% R* p3 L6 \
面粉少許
( B- }& R3 r  ^0 o# u配菜：
4 @6 Q) `/ j6 r# \- ~% d* W4 b$ e8 Z5.39.217.77蘆筍3個2 R  x' P6 Y6 \  c' h! }' n# x
美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 F$ E1 T9 k0 ]' V( ^
做法:
  W1 R& S, |4 t' Y8 A: Y) [% w公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。
* K4 N7 V$ m/ E6 k" r: [公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。9 g" m6 k1 x3 f
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。6 N# p4 q2 O" L, c* J- h
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。. E8 q: b" Q6 W1 k/ q
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb5 U! x4 l# c9 r  S, Q/ e
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
. _& d$ O$ k" E) u% q. L8 v! ^$ S注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。5.39.217.77+ m+ J* p' W' M8 L. \6 i, m' D1 t

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檸檬草燒烤雞5.39.217.77) h; \$ u  f/ A. j8 @$ ~3 \
材料：5.39.217.77  M9 [- A3 y; N/ N( K
雞腿1只
) x& Y3 _! B3 ]# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb+ q% M# ~, S, Z  Q: P9 g8 d
醃料：
, S- ~+ F3 Y3 a. y; D) |. {  ~5.39.217.77檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 h* _$ L; o6 ?3 g
辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb' V% q5 r8 v+ Y$ h9 N
泰國檸檬葉5片
' ^# p' L& z$ r, W" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜2片
/ S) v5 N' V9 _  q* }黃姜1片
+ b3 p& }2 ]  T% i芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h9 N6 w& o" e0 Z
咖哩粉半茶匙
! J% d4 H+ j9 M8 b# K; \' n鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, I* G4 d$ E) Z
蒜頭1片
3 V4 x, i( k& s! \" v7 s( v玉蜀黍油50毫升5.39.217.773 V" \. ^- O6 h6 }
黑醬油1茶匙
  c, y, `! {7 C! f$ e: D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 @# M* F8 w1 X( D; x- N  [
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）tvb now,tvbnow,bttvb1 a& H1 p- {+ g5 g% a7 U
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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1 c' T7 O% [+ i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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涼拌鮮果蘇東% R2 o1 \9 s6 p( I2 d
材料：
6 w' B6 B* ^# T1 i2 b; g4 {9 n! T公仔箱論壇密瓜（去皮切丁）1/4粒) \8 H& ~  _! e# e
青蘋果（去皮切丁）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# K3 ]6 \2 R  r# _( L6 I9 k; @/ X
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇! N4 U$ I0 b# f$ v
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
* w3 g  M& J- v調味料:
8 \1 H" s; A1 ~, u9 p( Y檸檬半粒（搾水）
  |' `6 n( d  D檸檬皮（去纖維、切碎）半粒8 ?$ Q- M) H3 s& D7 X
蜜糖1湯匙
- O$ L7 l: v" m/ O美乃滋2湯匙5.39.217.77! a/ J( Z9 v5 N/ C; j
做法：
# F: R' V7 G3 O2 X5.39.217.77先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖5.39.217.77: ]4 ]- Y$ n5 L* G& M, i! b* h. Y
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! M: w& {/ ^# H( l  A
椰漿200克
, G+ u% z, u" q4 z/ rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉200克5.39.217.77/ d' ~6 b2 Y2 W9 p0 q7 i9 c
糖2湯匙
* W, \) ~* x" R  c" |- m! D班蘭葉1片
6 x6 _) Z; \" W% y罐裝黑加崙1罐
& x2 q" {' ^$ C* r! Jtvb now,tvbnow,bttvb明膠粉1茶匙
# e; q1 p* P  q6 I3 n5 N4 u公仔箱論壇做法:公仔箱論壇# K: f( t" A9 C  O
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。* I* Q  }: A# a, H
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R4 `0 s# v" Q5 @  D
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very muchtvb now,tvbnow,bttvb0 J# {  ?7 X6 d. `8 t
5.39.217.77- s5 n: \0 i- _. P
I like it