[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
" c. C; k* e$ h1 s( ~: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：. o8 B, x/ _% x) S; ~) ^4 e
虎蝦3只
2 N' X0 I  i2 etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
/ o, u  U: |( W9 a味精（視個人喜好）少許5.39.217.77- r1 c" b, C* G$ b
牛油少許5.39.217.77; d2 v1 @- D! U  }' {; ]" q+ e5 S
白洋蔥（切碎）2茶匙) u1 D  b3 K$ S& P
燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% l4 \$ i+ m  i
九層塔少許5.39.217.77* E3 x8 t4 U0 g: ^
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) x/ X+ X' k7 \: m! Y
胡椒粉少許# u: |$ G# z) k. [4 L
白洋蔥（切碎）2茶匙+ o: l# |) N8 I( ~# _7 C+ u
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許' @8 o2 {6 ~2 k7 l' v  ^" D8 R
白酒3湯匙5.39.217.772 k) F3 n$ m  k  }; W. f4 g" m' ]4 \2 \
牛奶1小杯tvb now,tvbnow,bttvb" u" @  E7 b" b0 {
檸檬汁2茶匙" J/ p2 c# R# Y3 }
味精（視個人喜好）少許
; ^$ N6 ], R9 V/ j9 |. Q4 G+ o鹽少許
3 e3 i& g" H7 l6 Q8 h! p* z糖1茶匙公仔箱論壇* l) [- C' |( v' R+ M
面粉少許
$ }& H! J$ J0 C9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：( V% _+ V& O& A8 P% @/ A1 G
蘆筍3個% Q. `. B$ r7 K# X, E( I
美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ G4 c& @/ i7 q8 N, j9 d& [
做法:
; M3 `5 {1 N5 y  K- U5 Z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。# a* R/ w# }7 y! f
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇7 z1 D1 B, \" \: t, }/ l; R
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
6 i  T8 J+ w3 F; F+ J# k/ D, H' }公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。. ?5 d" x- @: C' R
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。: T7 Z# A- m& X2 P7 R2 y; {  J
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
! _; H* f7 G* q' q  L3 Otvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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; Z! v) n* {/ A" V9 f- w: K& Xtvb now,tvbnow,bttvb

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檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; n/ B2 [3 i
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ c& g  k$ {; s8 w% {+ J
雞腿1只
8 o3 r" W- M/ U; W8 ^美國馬鈴薯1粒（切片）
# R! N! ^) L3 P7 z5 s! w) c- H! U5.39.217.77醃料：
: z) o3 H4 ]9 m1 O9 L公仔箱論壇檸檬草3支2 w7 `3 c, @  U, P6 m- H
辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 E6 d9 i! w/ K" m4 \/ |
泰國檸檬葉5片
; j7 L( t, w+ B5 M. c姜2片公仔箱論壇/ M0 }# Q( O, o
黃姜1片
; {, m8 g$ S, ^" \/ Gtvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, i9 o& {0 K7 ?+ W
咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: e0 p5 u/ y1 H. n6 g
鹽適量5.39.217.770 K8 Z: }7 z0 l( {& ^
蒜頭1片
( F+ ?3 n9 T0 Q& J, j% ]. Q玉蜀黍油50毫升
4 t* x  g0 e  o黑醬油1茶匙
' r; T2 y2 p7 U% h7 M公仔箱論壇做法：
- l1 N0 T0 n; T3 K6 ^用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
# q$ N( E" l+ q3 [* r8 ltvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。公仔箱論壇. T% G7 D0 U4 I% @

5 `, r' R; }: T& H5 I6 G* O. U6 A  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 v# _6 p" p
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涼拌鮮果蘇東
0 _) y! u- L$ ^7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
, O& d! W* Z" Y9 d" ~5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒
2 w: p" S! o. S- e; D公仔箱論壇青蘋果（去皮切丁）2粒
5 K9 x& p9 Y, @$ Mtvb now,tvbnow,bttvb紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
# p; K, m1 O, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ Z& u) v* J3 r" S8 }% q
調味料:公仔箱論壇7 f; e8 H' y8 @8 `! E* s" B' {
檸檬半粒（搾水）
4 j2 i& U! ]* ~檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
/ j2 }9 K# Q- f: b8 l4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
0 m! |! l1 q& ^4 {6 i1 z- K% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ s) ~/ E9 [4 v  a
做法：1 c5 y3 U0 l  T; ]8 j
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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% j, D6 {4 O  l, g& K% o  u5.39.217.77

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椰香幕絲黑加侖
" G$ o. g' ^5 ], P& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ F% v, }5 t% B8 Q8 f/ `$ E9 ^3 s公仔箱論壇椰漿200克
! ]) J+ o( F9 I- y+ _6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb& M8 y. w4 M+ N- s# e" t3 }
糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 |( N+ o' r$ @8 S  A
班蘭葉1片
3 b+ v, F4 n7 ~6 Y# p5 V$ _罐裝黑加崙1罐
5 q0 _- G: E5 I- G9 \明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O5 F9 [% w7 G  e5 S4 j$ r
做法:
  U, a) F; D2 \3 R( v! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。5.39.217.77, X7 w" c1 b7 |; ^1 s% d% B7 U8 g
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。2 u+ Z' {# M, x& h( ^9 U" q0 ~
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
( ^) S2 f  a  z, L% ?9 ptvb now,tvbnow,bttvb

tonyyyf

thank you very much
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