[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
- Y& j' }. Q+ I6 P7 ]公仔箱論壇材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 w( c5 K9 h
虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb5 c; M+ R% y+ p9 n" S8 V& J6 i
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 F. [9 `7 x# T5 D
味精（視個人喜好）少許
% v4 ?0 `2 E& m8 k* B5 I牛油少許
! N8 P( D; \+ D( H& A- H. H4 \5.39.217.77白洋蔥（切碎）2茶匙
" }# t0 K6 ^, p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇2 D3 n( c# F2 j3 T# D) L9 p% E8 T
九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' D# ]' d6 c1 W+ i
鹽少許
5 z2 }/ n6 l, R* s( ~胡椒粉少許5.39.217.773 c8 U0 d( H# a4 y0 N
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 ]) S  E' L0 K. C. ?# a$ J# l
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許$ v& L: Y% M: G! f/ T
白酒3湯匙
9 L* o  z" T: F7 G9 gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯
, S0 g% r6 N! T檸檬汁2茶匙
  c* C; F# _; ~) W味精（視個人喜好）少許
" e% b: @! T% z( z% Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許/ ]& h9 n2 O" @9 o" o# I4 v
糖1茶匙
$ i9 o, b1 i) @) I3 \* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許
. M1 \  s9 m+ y  o0 y+ Q7 G公仔箱論壇配菜：6 e+ }/ M, s0 U! o4 N
蘆筍3個5.39.217.77' w, }6 w/ A/ r  v* P! c1 t) `! }
美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇$ [2 h8 i% B0 e6 V" o+ e
做法:
5 o; x! ~& i* o+ Z* i/ O$ o9 c5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# [, r, s7 t6 @: f* @$ Q
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% J# Q/ ?, Y( {* L
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。; c. K/ L# n+ o  ~" l. Z
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。tvb now,tvbnow,bttvb) K2 a! w0 L$ s' s, [1 v
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
7 j; L4 e# {% P# a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5 r2 c8 V0 Q0 ^. @
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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carolfeeling

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檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ r. X; S  b
材料：
& |9 f+ a" S! T雞腿1只* f6 R. C) J$ e; \6 g/ K5 |
美國馬鈴薯1粒（切片）. Z% j4 C2 w' ]
醃料：
6 ?, `* y+ M" W* A5.39.217.77檸檬草3支
7 |1 l& y- Z/ U8 {. S# p( a9 E1 @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒干2-3片
3 O& J% H; R8 Q; m' K泰國檸檬葉5片公仔箱論壇8 T7 c9 y5 ^) y* N2 K
姜2片5.39.217.777 f5 [  H% g+ _/ H: V
黃姜1片
* p" U2 U. r* m4 _0 F  r1 M芫荽粉半茶匙
7 F, n1 X/ A) J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
. `* J' u- Y6 ~( F公仔箱論壇鹽適量
& W, J- e* b7 H: @0 k1 c. \& Z5 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片
, }7 l6 J$ m4 a& j7 {: X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍油50毫升
2 O# a6 U' Z2 R) R5 u% A5.39.217.77黑醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x' }, A1 v/ e! R' ?# V
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 W! x* j& p" e, `6 _
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）& m8 X$ S7 _6 c  A8 J7 z
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。* K  A- P6 D7 n5 |- q2 f' a
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& P: U8 T% I2 W, y! R8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, d  _' A8 s" P

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涼拌鮮果蘇東
6 z" B8 x' e9 T5 V: _! ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
- |; Q# v9 @. q/ T5 |密瓜（去皮切丁）1/4粒
+ [4 B" P! U: ~9 R8 rtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒公仔箱論壇& b. X3 A2 _% p4 w: m) N9 ?
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇. b; C) C  N- H5 q  T
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
6 p+ q' f* ~: H' L/ }3 B0 d公仔箱論壇調味料:
4 T# J+ @! w0 }  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb# o* P$ \2 j  @! y4 l1 a
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇6 Z0 g$ r# t/ o$ r
蜜糖1湯匙
3 [, f$ j! l' n) B0 Z5.39.217.77美乃滋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 O9 P3 K* a, M2 y2 e) _
做法：
( o/ |, ?2 V4 F6 n0 Q9 C8 @( F8 S先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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  C' P8 [. b2 j2 c, dtvb now,tvbnow,bttvb

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖
  V/ X/ ]; U3 l9 B1 M; s2 |+ M材料:  e! n. R, }4 l1 ]( `0 u
椰漿200克
8 T. l& z+ L3 o6 ^8 G4 o. Z7 O/ A忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb& g* p5 z5 ^# Q* \* B( v. D1 w$ E
糖2湯匙
4 K. @- x) x& W$ e% Y班蘭葉1片公仔箱論壇# E" S1 T" h+ h) ~! P
罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb' G8 F& S) I1 j1 o1 ]* v1 s) G% b' Q+ {
明膠粉1茶匙
' a4 Y$ q, r# R) f做法:5.39.217.77  W7 h5 H! b' @1 g
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。5.39.217.77. z5 B7 S. y2 c9 W
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
) j: t* p8 y3 i! b% J0 u公仔箱論壇3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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