[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: 5.39.217.77$ W4 m. ]# f' T" `& u2 M( V2 j
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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4 w# L6 ^! q: G! k$ P  W2 _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ) \, a& v0 l6 w+ M5 f
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
3 b" O  T- E" z1 v/ ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& I; ?: y5 A- j+ @: @) P  P

9 X7 R7 @5 Z" j" Y' }5.39.217.77汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* M' A, {: ^7 G
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         公仔箱論壇6 b0 L0 z! }% T; G" U  L+ w$ _
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. C- l2 {7 K8 g1 l/ b& j: k
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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6 \" a# ?9 S, |* F* l3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。