[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
0 a) m& i8 D% ~5 ]. _( m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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3 o! `% E) ], m5 r' i" G6 `5 }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
( T( E1 Z: Z1 e+ `) a生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料：
, b2 N9 _  B0 j- x上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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  A# k( D* v6 g: n$ s& G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
! H4 K6 o3 O: {" r. h  i) h" x5.39.217.771. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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( w4 q' Z) N/ H9 j& B7 ]8 I公仔箱論壇3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。