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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐


  P/ F, \5 J# }) V& E0 r9 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- y1 O+ D( Z# r7 `  n- K公仔箱論壇板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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' O+ i7 S2 c! _6 j* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊: tvb now,tvbnow,bttvb  b. O( O' n" K5 z
雞蛋1隻、生粉2湯匙* u. g, W5 q7 Z# d7 s$ F) j

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* E7 S, }, ~# H# z5 Y% [做法:     
9 r$ R, X7 F. r( [9 etvb now,tvbnow,bttvb1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ t! N. n" o) }- G: m  F
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2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。3 a" B  s0 F, P# y' {. t0 _+ }

) p' ~2 P6 y  K5 d# C3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 y3 _" p# p7 Z4 D1 S" C; t

) M8 Y2 @8 @+ _+ P/ C公仔箱論壇4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。$ _* P5 @3 J; p+ k+ ]

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