材料: 公仔箱論壇; d" v% t" i( ~* N& G ^, m
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）8 l# o$ h0 q4 G: X) ], j
5 u D' ? M* P; ?( C( |7 t8 h4 h公仔箱論壇5.39.217.77: G& {! z* v, ~( V6 @. {# e* J
調味涼拌汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* r: ~, g; B1 O5 o" z9 O
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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, P1 l* a1 q b5 V* J7 O$ ~& a做法:
' R& j+ \1 @6 s7 |8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。公仔箱論壇7 G- v! {1 q0 J/ h9 v, K9 J( T4 {
: X1 |0 |+ G1 r2 a' d6 o公仔箱論壇2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。; a5 V0 I% v4 f0 L* e
; U3 Q9 S! x; R$ {3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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