& m0 T+ N2 B* X材料：公仔箱論壇) `! L" d) v( U0 o2 K+ l' {/ n9 u
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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1 [9 b; x# }! L/ x+ G% n) W5 w7 \5.39.217.77調味料：公仔箱論壇9 X6 @8 |2 G) C9 |- k+ W9 B
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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5 W4 l4 q( E oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I" O8 a9 v" E6 l6 R1 J, e5.39.217.77做法:5.39.217.77, E+ ]0 H1 q' v7 X/ ~; \/ `+ c
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。公仔箱論壇- L$ z9 c& ~) B1 A: y
/ I2 r) E* Q' H" C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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8 t+ S& E; G- h/ n3 \/ [8 u# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb" D4 Q, t6 C* m# C( W$ ]3 u: V
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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