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材料: 公仔箱論壇/ g5 b% J& y: J+ [$ Q
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77- v2 h. h: k8 }2 N* G8 e: h4 c
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5.39.217.772 L; {; J8 O4 H1 `
調味: 公仔箱論壇+ k G# G. [+ t
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 5.39.217.773 V9 V$ }* m! V; ^
, v; G( T: X T& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j5 C* b- j0 G6 P
汁料： 公仔箱論壇9 _% W: K* p. _; d/ }; R2 `
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇+ Q: @- [$ |% l& e/ |# ^9 h7 r
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* J' J* N& j& B$ f. stvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, i9 w! P- ?. t! i3 e
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇( n( y( p. A1 k; ^ j
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! X$ ~: Q& |1 z% G1 e( K2 b. x
3 R) v7 ^0 U6 N- t5 }+ e) x# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ _3 ^. x0 h. ^- H( F. Y
+ u9 q8 D, d' S" P. q. y6 v1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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