[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：
- W$ H2 q/ }2 V3 b) T1 B# h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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) i# Z% W# p5 ^0 T) s8 G5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 O- j# |' k) q3 _9 \3 V
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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9 z: Y5 b6 U! |" Y2 p+ Z/ n; b: t公仔箱論壇3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。5.39.217.775 L% t3 |7 c8 x# `$ j: [0 I" A4 f3 T
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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( S* }+ r- b: g# g5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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