[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：
/ Y7 t, o  @" O8 q# L5 Atvb now,tvbnow,bttvb大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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/ C$ ]; P6 m. O, S# c% c% P5.39.217.77做法：3 R. @4 n. c4 c( s9 Z6 F4 F" t
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 h& d2 V6 B! M' R/ l% x: A
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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0 g7 w& t! K, E  N: D- H; R( _4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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