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材料：5.39.217.77; p( A: G. z) [
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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! k/ v: I# C- I/ [0 K0 L2 C) s汁料：
7 z1 \' T1 E+ r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 M) T. P6 F- G y
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" e6 _3 {! o) N& M5.39.217.77做法:5.39.217.77% V- ^0 z/ P- J3 Q4 o: S
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 K4 u% ^6 K4 ^! G
v* Y! r6 e- T5.39.217.772. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。5.39.217.77* i- [6 D; N9 V* Z* R6 M9 H
! S% B. l1 Y. K2 _9 B5.39.217.773.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。5.39.217.777 D/ X* d) r* _2 b9 m
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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