[健康資訊] 喝牛奶不如喝豆漿和吃菜

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有些素食店裏用大量加工生產出來的假魚假肉，這些東西，完全違背了素食的天然綠色原則。" L$ E6 N3 B) ]. d
任何食品加工越深，危害就越嚴重。例如大米、小麥、甘蔗，經過多道工藝加工成精大米、精 麪粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了，甚至會致人糖尿病。
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營養學家雷蒙德．弗郎西斯在《選擇健康》中說：「用生牛奶餵的小牛犢會保持健康，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死掉」。奶品廠商宣稱他們的牛奶經過 1100道工序。
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6 K, R7 K# m" U! P; {醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：「如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉！」
8 x# b2 {! z* c0 [據書上的資料：「蒙牛純牛奶含蛋白質 2.9克，是中國市場上含蛋白質最高的唯一品種。
5 |" o; N. V- w8 T9 x; n蒙牛牌其他品種的乳製品含蛋白質一般只有 1克，其他品牌的乳製品含量恐怕更低。歷來被人們視為含蛋白質高因而營養高的牛奶，其營養價值竟然低於白菜。白菜含蛋白質 1.5克，比含蛋白質只有 1克的牛奶高 50%的營養，喝牛奶不如吃菜。; F8 r& W1 n# i5 i% f* F

- m' m4 K) v8 e# w" \! {5.39.217.77我們只知道奶品中有化學品三聚氰胺一種，那是暗的，廠商在包裝上明示的化學物質另外還有二十多種。每天進食化學品，會健康嗎？
3 j5 F7 [9 Y: G) Y6 Y- A5.39.217.77如果講營養，講健康飲食，牛奶不如豆漿，把熟芝麻磨粉混在豆漿裏，那麼營養和健康價值更加殊勝，而且適合亞洲人體質。