材料：
- |$ y) U$ r% v! Qtvb now,tvbnow,bttvb西柚2個7 H- U" q+ t/ w- }
蘋果2個
, S9 }! o. v$ C& p- v4 N! b4 c: H公仔箱論壇粟米1罐
" _6 X7 D5 [* w2 a( k) ? H公仔箱論壇溫室青瓜2條
$ A+ I' K) l) x, W) ?4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤
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; c- }" X! ^5 j3 I4 p! K" N6 [. c日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 t' P0 s' J2 J+ [( g
鎮江醋3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 H9 F3 l% i/ R+ {( g( }6 A
蠔油11/2茶匙
& h2 z5 r6 u8 t% T% l V水4茶匙( w. A1 y: [& S2 m# z
麻油少許
$ Y5 U! C5 b. ~. ~6 i! I5.39.217.77豉油少許
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做法：5.39.217.770 I% M5 z; x* X9 I. k
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
: |0 y( u+ {1 F% I. Q; q9 @$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；公仔箱論壇% [8 W0 v0 [& s, [& D
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvb now,tvbnow,bttvb. `* i/ A; s' N# k6 f, q* _
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
1 r; D7 V) w' P後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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