[中式食譜] 金菇牛肉卷

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# r) Z+ z; S; x( k7 e( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  V& k* N. a4 @0 b
金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙公仔箱論壇0 \+ M- y* V- Z. A' V* h; q
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4 A# j) `9 Q3 k6 w做法：
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+ M8 M/ R5 u8 U% Z& Q) w# I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 G4 u# i2 d& w) S7 l
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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8 A* Z+ k  Y( Q1 V5.39.217.773。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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  ?$ L) {3 v) V( \4 mtvb now,tvbnow,bttvb4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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# ~. w& [$ X0 Q5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。