[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

master789

可供: 2位用5.39.217.77' y' M4 C. h2 O# K

. I2 h* n  g. h! F" c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. K; S6 k$ ~6 T& b" N% Z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 o# \, @) P$ a7 y2 d4 ~9 H
公仔箱論壇6 s4 n/ M- }9 X: _! a
肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
' k9 f0 R, r! i& a' ~1 K2 x5.39.217.77* D5 M$ \6 C( `0 L+ b1 Y2 u
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 t+ W+ z# v9 G7 m& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# Y% _+ }1 o3 P9 A! K
生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
% [2 Q( z1 r) L9 Z5 Y$ _, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; N3 \3 _& y' d2 m

( Z* F+ L- k2 M7 S& z做法：5 v1 \+ G" a2 O9 _' {: s) o3 d6 o2 c

' `' g3 v9 ^, K$ t, ~7 {tvb now,tvbnow,bttvb1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
& B$ m2 S/ p9 O( E& o0 @tvb now,tvbnow,bttvb
) \, m! M) ]& Q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
( _( C/ n$ B5 Q+ X% N* U8 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 a! c3 P0 l, V# p
3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。