倒春寒三日，想着不可以出门寻找传说中的玫瑰园，让人好生无趣。股市一跌再跌，也无生趣，好在生活中总有让人欣喜之处，比如今日中午餐厅的菜很可口，水煮肉片和白萝卜排骨汤，我吃的很舒心。看着餐盘中的白萝卜，想起咱家里也有十几只白白胖胖的萝卜，还是我妈带给我的，不舍的浪费了。正好在搜狐里看见素食主义的美食贴，看着图片中的泡菜，清爽宜人，不禁满口生津，回家一边做饭一边就做了这个泡菜. J1 v, q- {7 _3 z/ G9 a
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) Z: d$ I! ^5 N. L# W9 n1 u1 S红辣椒切小块，生姜切小段公仔箱論壇. ~& X) ]+ y/ k" c! b+ h
( n) p: ?7 _8 J7 N萝卜削皮后切片放入温开水中浸泡 - E7 A1 x8 H* [8 Q) P
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放入白糖白醋辣椒生姜，拌匀后腌制一晚上
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0 V" }7 ^. L+ b" @& Q5 h2 Y公仔箱論壇看上去很美吧5.39.217.77# [: {. u9 ~6 k2 `
每次看韩剧，都能看见那些美女做泡菜啊，我也喜欢吃酸酸甜甜脆脆辣辣的泡菜5.39.217.775 ^, A. T1 N9 p: a1 Q
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' J2 {* x4 E$ ]' v& r0 u; }tvb now,tvbnow,bttvb这次，自己DIY，效果不错！5.39.217.77. k: X D8 {' y. [
来点掌声吧
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做泡菜的时候，我一边用小火烹制我的红烧
/ L6 q% ^- Y. r3 a) Q7 U这个猪肉是我妈从农村一个亲戚家里买的自家喂养的猪，很难得的农家产品，按照我妈教我的方法，
! R- M& a! K$ {7 @5.39.217.771、肉切四方块，不大不小不厚不薄) w2 k" ~$ H7 }4 }5 Q) H( q
2、在锅里炒出油（多炒一会）
$ N! P) T# y4 {9 J& s: ztvb now,tvbnow,bttvb3、放入黄酒八角酱油等再继续炒一会
4 H+ P1 m& J( Ctvb now,tvbnow,bttvb4、加入一碗水、盐、白糖，文火收干(
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9 A0 G7 {( Y5 o. G0 a$ J& ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 R5 X. G3 ~8 \+ B6 M6 N
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红烧肉我一年可能只作一两回，太油腻，但是，传统的中国菜中
& h6 J/ c; s7 Otvb now,tvbnow,bttvb浓油重彩是一大特色，偶而为之，还是很有市场。精 |
發表於 2008-6-28 03:42 PM
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