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: ~: m3 t7 I* c: y7 |tvb now,tvbnow,bttvb【材料】 5.39.217.774 q( R7 w0 ~) O/ q; Z/ E
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三文魚頭一磅
. c* f4 z, d# ?, ?$ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# ~8 W7 l( ?6 t
青口半磅
; ]" t' v6 C, M- P2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ]0 Z# r# n/ m, F% R8 I7 c
洋蔥一個
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) j9 m# T0 Y& I* }! H公仔箱論壇西芹一片
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白酒三百七十五毫升
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( E* E; q/ r, u4 m- ?' t3 |tvb now,tvbnow,bttvb忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙
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胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }, E, d( @; P4 N9 v+ `% E
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清水六杯
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【做法】
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& O3 O6 l, Y- w; u4 C$ u$ w) J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 ! ?: _8 z3 D) m5 H" f
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 公仔箱論壇, r) |$ ~5 B. n# M/ p/ ^
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' m* y1 Z+ V
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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: Y. O% \+ _& i# b& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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