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材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb- v2 ?/ I6 p% B3 o+ f3 J
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檸 檬 皮 蓉 半 個
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. {, \ L+ \: D3 T+ H5.39.217.77檸 檬 榨 汁 半 個 公仔箱論壇6 ^( Z+ v$ f, ]9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 y. a. I' y* v c
檸 檬 切 絲 少 許
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! E! A( d; a4 { M. @5.39.217.77意 大 利 粉 120 克
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2 |6 X. B( r1 t7 ntvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 30 克
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蛋 黃 2 隻
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# ~0 s3 b! h- w; E4 d' l/ Q, A9 Y0 t$ P5.39.217.77鮮 忌 廉 3 湯 匙
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+ A. O' Z) T+ A9 x% l+ ntvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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2 U0 i9 q7 b+ O! g' y# I# r0 H5.39.217.77步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
% _8 M8 M4 n; o7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^' |. n" @- e/ R; B% ^1 itvb now,tvbnow,bttvb步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 5.39.217.777 H0 Y8 U3 }5 z h0 l2 p
0 K% ]( g6 ?8 l: j步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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9 T* \9 Y0 p2 w- d5 [/ f' Z貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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7 }$ ]5 |6 l- c公仔箱論壇揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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