[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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  [: z- F/ N& C3 R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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雞腿肉400克
) ?7 b: f8 o" s1 G冰糖120克
# y' p" y! a' U  L0 T芝麻（炒香）1湯匙5.39.217.77  M/ a' }" e8 E% e% h: f
生粉適量" U0 }# ~9 w6 X- d% R
水2/3杯 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. S2 m1 F9 E; K) Q. {) q8 ^
蛋半隻5 N' E. C: t  U" q! g
鹽1/2茶匙) i  e* ?# v% B  L2 h( C
雞粉1茶匙 調味：
8 J! D) S/ z+ e! H# h公仔箱論壇白醋1/2湯匙
' ~6 e: _+ r- z3 Z' h公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ M/ z1 e  Q( U. ?7 r
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
9 k" [3 f, c) I- m* t$ _! M# T2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
8 S. q4 M  q: ^* c' i" G3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：5.39.217.776 Z; R3 o  r( k5 y. @

& f% R: F- ~& V; I( j# z7 M芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you