[烹飪技巧] 西柚雞

tonyyyf

【材料】
6 @% ?+ y* F# Q1 ^公仔箱論壇光雞一隻+ e7 Q* {  ^3 U) n
干邑拔蘭地四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 N0 R& `8 v" e+ s
西柚一個
5 Y- ]& _* R6 X$ Ktvb now,tvbnow,bttvb清水一百二十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ f! p/ G$ }0 O7 t
牛油三安士公仔箱論壇; p/ _1 _! `& H' Q' _: J
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [" K0 O4 r9 P
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【做法】公仔箱論壇( o/ u& b" R# e' i
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
! u6 }5 t# P2 g$ {tvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。! F4 j, Z; e. l! h% p/ q2 |
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
/ A2 a/ ]9 W: x% N: B, X3 Y" H6 Y& Y5.39.217.77(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇) J4 s5 y1 b& |1 o
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。, y4 f! ?7 [! W) ^/ _/ u# H
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

minixd

I like it!thanks~

jarita123

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

ckingwei

thank you