材料
* ?! i" R" X0 O1 }; }) d4 z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% X) `6 h$ ^3 q! i, O2 E+ V
鯪魚肉 8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" Q9 _7 Z5 g: K1 J
@) O$ O6 H- r- ] U果皮 1片: d. u4 }$ D% J/ c
tvb now,tvbnow,bttvb% D( m* z) K7 V) G, m" O/ a
生粉 3湯匙- _7 h) c$ V# ~, D
; u; t* Z% _9 _' Z$ \0 ]. A( y生菜 數片6 }- j! H6 u4 V8 V0 I' {0 p
. e" G1 \( H7 k7 ?8 s- K4 O0 C
調味料
0 `! Y, V3 t6 j5 s
; f: j2 D! E$ }3 {" r5 F5.39.217.77鹽 3/4茶匙
1 `, d3 o: X9 ^2 i+ ?: j7 \公仔箱論壇
# X$ G- F# g9 A/ H" H" n) A/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3/4茶匙
' _, \0 v7 |; f( S. r0 ctvb now,tvbnow,bttvb, t0 z5 ^; `2 Q2 ?9 l, a# M8 i
生粉 1湯匙
M' ]# i6 f6 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" g% Y' c# U* A8 O/ c! y4 z
雞粉 1/2茶匙
* P5 C+ G+ v0 b# O. K' c& l4 M7 R2 v. W# c5.39.217.77
7 \' ]1 K& ^7 t9 C% U$ ^5.39.217.77生抽 1/2湯匙
/ B' N4 z# i$ J* J3 p3 }5.39.217.77
. A# r& K; S$ y' O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙5.39.217.771 @0 r" `) l% [) g
* W- n) _* p* d+ L# g! a公仔箱論壇胡椒粉 適量
+ F& g4 K( F X7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g9 H) j) f5 F p2 D7 ^做法
, k, @5 Q4 I. }! L, V; A4 b5 etvb now,tvbnow,bttvb
9 e; R. y. H0 N. @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 u; A* }+ _. m4 }+ D' ~* {! q. T) i$ ?
( i8 E: m: I9 o1 y$ u- n' R4 J2. 果皮浸軟，切成幼粒。
* {7 q% _$ {4 T4 R/ c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& l) H1 g. T. V* H$ P
3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
+ k9 x \- R4 D5 m5.39.217.775.39.217.777 p+ t0 q! V7 u
4. 將油燒熱至攝氏160度。tvb now,tvbnow,bttvb: U* F+ J9 J& b! W/ X# ~
; @, w! C; b' I K# d
5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ v# n6 h' ^+ M/ n2 c' j: c
2 c/ o% \/ j) \! z6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
| 
