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8 K. j. \* S W; t5.39.217.771 隻鴨tvb now,tvbnow,bttvb8 c! \2 B* }$ K" T( c1 y) `
1 條(切片)青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, p, S5 o' n! H1 v7 F
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調味料
0 ^% x O) B: Z( J$ m公仔箱論壇200 克(切碎)小蔥頭
1 \% O; K5 N& G B3 大匙豆醬. m& S& [4 T9 E1 }3 ^/ x
2 大匙糖5.39.217.779 M9 R4 t! L+ h/ C3 U/ n
1/2 小匙鹽* h- h# l' k/ ?
1 大匙紹興酒公仔箱論壇4 C C( s& B; [. b. z' s# M
1/2 大匙粟粉水
4 e8 P% w" X6 {" B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ b: @! [$ |+ g" R! r! ]
醃料
0 s: f/ s7 p4 W/ {* k3 l$ b公仔箱論壇1 大匙五香粉
$ z* T4 r& J* e" H7 c: v1 大匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb! l% T) o. ?& V
1/2 大匙味精5.39.217.777 p0 y6 |2 r2 ` B* F1 ^4 X, Y
1 小匙老抽tvb now,tvbnow,bttvb- \( t6 n) ]; ^* Y+ S V, z& r8 v
2 大匙紹興酒
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1 B8 |8 Z5 q' H2 H6 B; c5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 [0 \, H7 G* x: D
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。' i2 B; `3 W2 v: p M
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。 h+ {; V. }3 H/ Z! C7 f" M
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
8 G2 Q( a# k3 }" W! B- T5.39.217.77翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 n9 d# \8 e
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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