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材料tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 [ ]% N2 u2 s$ L" s' M8 u
600 克(斬塊)排骨4 ^2 i) {5 R' F/ x# E2 f6 \1 c) i7 Z
1 棵(切粒)青蔥
2 g$ X+ p/ j6 H3 C" j! g' @' Y公仔箱論壇1 小匙蒜茸
$ o" e9 g2 n& [- c+ s3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙薑茸
0 _( }. ]( D- }2 u, @$ W( {% L+ ~' j2 大匙炒香花生碎tvb now,tvbnow,bttvb2 b# k" |1 w7 j0 _1 L9 h& ?; T
750 毫升油
% @' m$ m, Z G# J公仔箱論壇( |9 t3 ] H: k# B! r" L! m ]
調味料(混合)5.39.217.77" v: w4 S' J+ `2 _- d! r6 j% K
8 片山楂片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ `/ P" u9 M4 W2 W, J. c
2 大匙L&P醬5.39.217.77& S; N' o( S6 M" o
2 大匙蕃茄醬
- t; |# r1 m" V" j, f3 e2 J7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙糖1 v0 u9 J! e* ^* T- V. y
1/2 大匙生抽
& M2 U. G* _3 t i. I& Q, C250 毫升上湯
/ J% v7 n* w, H! k+ P7 ^3 D5.39.217.77" M! G T. |1 x3 M" `
醃料
% H- O2 [) O5 d* l2 大匙L&P醬
. E4 M* K: A1 }' h2 大匙生抽公仔箱論壇+ O$ m) x, O' H' |# G9 T
2 小匙薯粉' \, G" T; a+ r2 ?
少許胡椒粉、麻油
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) {. L1 ^+ d/ B1 x8 H" W8 F公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 g( w4 M0 t+ f" M2 R
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
5 p5 N0 u/ Y1 t) H6 H; Y7 k: _2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。5.39.217.772 d* K7 S( o% C" |3 t0 R
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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