* L, C- o" x0 D# c. a" X1 B材料7 U. L+ q B: \9 A* v
600 克(斬塊)排骨; o0 F: d6 [4 E. k |9 R
12 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.772 Q2 u! h9 s( H4 P' f8 k
8 條(切碎)指天辣
! R \5 y/ g l& ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb100 克蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- W5 M9 b6 _6 Q5 r
1 粒(切角)大蔥tvb now,tvbnow,bttvb+ v& ^0 s; q3 H% u9 E& S8 |
1 棵(切段)青蔥
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調味料(混合)
7 U9 r$ Q* W$ }3 b$ |$ H& \tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油公仔箱論壇# v) {) \* \: g4 O3 O- D
1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb; }$ m1 B; j! q8 z5 d
1/2 小匙味精
9 u% Q# i/ t$ w' _3 e2 j! g2/3 小匙鹽5.39.217.77. x9 F4 @. ]$ a; D9 E
2 小匙糖5 B2 S# v4 c$ ~9 P+ k2 s2 ^
8 h# o7 Z* j$ ]: o2 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 O, \: r0 E# n/ T5.39.217.771 粒(打散)雞蛋
& n1 t- Y3 o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉
9 x1 L* P' x1 f, G! p' R1 大匙粘米粉公仔箱論壇9 k! j- Q7 n$ Y: e3 a" ?) w
1/2 小匙味精公仔箱論壇. P, _, }, P! ?. j6 e
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; ?: w! O# b B" Q
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做法
5 Q/ z/ j! c5 btvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
3 q w, Z2 r' }1 ~: U( g h5.39.217.772. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
: ~$ j& W$ |, ?. R8 `5.39.217.773. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
. C4 W' \% S: R9 N$ {tvb now,tvbnow,bttvb加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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