菜名: 蔥油雞
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 F" \0 T( x
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製法分類: 蒸
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 q$ N) W1 I( }3 S' x0 _
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省份/國家:
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材料: 雞肉tvb now,tvbnow,bttvb/ R: q7 ~( B$ ^4 g6 M
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁:
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
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3 I7 m" \% L J& i; u) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
) ~& e3 A3 U; ]5 G7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 z; G1 a& T& a7 V4 ]& U. U, @
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
8 G: e" @- c9 `3 l5.39.217.77 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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