[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

ka_joey

菜名: 栗子雞翅
; g5 {$ Y$ ?) |9 p3 C# e公仔箱論壇
# |% p8 k  }  Q& L" y5 S/ j3 b5 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb& x+ I( Q+ y, t, i) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 J( o1 l5 I1 _8 d: j
製法分類: 煎炸
9 l, A& ^6 [4 k1 K" Y. v5.39.217.77
: i+ N, D( t- z公仔箱論壇中/外: 中國菜6 W3 v% Z$ k  P, H5 ?

! o( M% g' N5 Z" ]* ?4 _4 l* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: ; X/ [' g; Y" _$ t- }/ O+ I8 a

0 |( W1 T+ C- I0 x4 X4 ctvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
& l+ X0 c) l! ]! z公仔箱論壇
0 l, e: h( b  @( U# ], f- B6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
( ^) I' b8 p7 ~0 |  b% a * A# _' F+ M% b" p: \- C$ X
獻汁:
: ?7 \9 ^6 w) l3 r4 h5 W公仔箱論壇 * m7 T& a, f# ~  ^
製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.公仔箱論壇( Q* e6 g. K7 `! h8 r

9 s" j- g8 N# @6 n) \! R; \2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
) y+ Q( T; \8 g- D5 R1 x" I* }2 E4 K* q. p: q# K
3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
$ {4 k& {, f( m  F3 etvb now,tvbnow,bttvb  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮51 G7 ]3 N$ |" ~4 h& F1 l
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.