菜名: 蔥燒排骨5.39.217.77& Y. K3 B. C" R9 D! @0 |5 G( Q
2 W1 n0 a, \. L, k菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮/ r5 x, M" ]* o W. M6 w& H' o3 k
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中/外: 中國菜
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油0 M. F3 `* U: y+ |
* [- i+ b' U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 5.39.217.77 P# Z" Z! Y* K' X; d: _7 e
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獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
3 w1 R, I- ?( C a 味料來醃).
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1 g1 m$ F# o5 T m5.39.217.772:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
6 m: N m2 c4 A0 N0 |6 J1 d5.39.217.77 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以公仔箱論壇, ?9 `% X! N9 o @# \% o# w: e) A% H; w
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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