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m+ X W4 }" O; u1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 }9 M! f C' z
薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb0 o( V: |7 M/ `, l1 ]
蔥段.....少許
3 e+ ^9 t9 U w* ]; M$ [" Htvb now,tvbnow,bttvb沸水..... 6杯
$ P/ `! Q# `/ u1 t% b$ n6 \# n公仔箱論壇娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb* y! U0 Y- p: q6 b" O$ P6 e( ~8 p
花蛤王/大蜆.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! K: q3 C: s3 J: E2 T
鯇魚尾(約450克).....1條
# L: J4 A' b% A) R) _西芹.....1條(撕去根，切段)
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: p" \* L: E8 U& C5 v& w公仔箱論壇調味料：
% C' R) w; [% _5 ~9 s公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A+ t. s: k1 M& x0 I
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* }- {( @' `' M& n' a* _, [& u
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tvb now,tvbnow,bttvb7 n" I4 C# C# F! Z$ V# t
做法
5 O2 i- e! m) D1 }1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。9 a) e6 X5 w8 r" j' X# F& ~
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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: G2 x- a: j1 |( r5 z3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。$ X& v6 [8 {4 ]9 Z8 j J9 p" Q
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇9 O) t+ I! B/ o( ~
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。5.39.217.77+ G! b, e5 {. A; k; Y8 F7 b
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Tips
( M0 v3 H, ~7 u' N公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% \7 |) `+ L% A) x' N1 f) B, S3 u
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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