[中式食譜] 五杯雞

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材料:     公仔箱論壇" L: N' N: i. _3 m6 ~  T
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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. C- H+ }2 J# ]% Y2 n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 2 S% s3 c# u: C- m$ g  O
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 k  u- [% o+ u, i

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! T% v9 a3 m0 r4 t/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& ^' X$ D- O- p& Z' {% l1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。8 q1 y& c' `% E. y

% A/ q4 i- S% ~; [" f5 ]2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 ]- ^- L) ?
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3. 用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇5 J0 G! F$ x* I$ t8 ?

( i+ ^& E4 }7 I0 O+ [公仔箱論壇4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。5.39.217.77& X* k% T. d. C
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