[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
1 D7 m8 M5 l  L# R9 A+ c9 P5 v" z5.39.217.77薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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# j/ x; r4 ~6 ]7 o' f" z8 n. atvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77# K" X" ^1 v" o4 r' t9 k. \3 a
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇+ L2 ]2 [& {( o. U; G5 J
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; C+ }3 }2 u( O/ k1 f) y. B: |$ C+ T公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 |- V( G* }# F! G# T/ @& A3 j
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 d  R+ o& A  M& b7 X& m
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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( d" j* @! y$ @6 f1 g9 Q' ]7 l" c8 a5.39.217.773. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 u% G6 k- V5 F2 m5 W

, X& x0 m+ _1 g  p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) `# W5 Q; \; p" {) m
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