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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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雞蛋.....3顆
8 y9 L" d1 }5 p: }4 y明太子.....30公克
/ J; [2 a3 f! }牛奶.....60㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 {+ R' _8 g
美奶滋.....1大匙
- C$ A! C0 G3 A/ s4 k- _5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.771 ]9 v1 m! O' ]* ?6 I( B* _
白胡椒粉.....少許
2 g3 W- n8 C; P8 i+ c) ~5.39.217.77
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 K  E! X4 u' D% `
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 S, a  \- v4 C1 N
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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