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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


5 c; V, L+ K2 Z7 I! q3 @! Z材料tvb now,tvbnow,bttvb# K9 c8 S$ C0 n6 o# X
    A.豬五花腩排    500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ i- z9 l/ a! _
    馬鈴薯    150公克
4 |2 M8 B0 T! p3 F: Z5.39.217.77    咖哩葉    1支
# Q/ o3 h/ u+ M1 C    雞心椒    3顆
# ?- [9 |: ~) `; A- x8 X    洋蔥    1/2個   
- T$ L0 H/ ^: Q, D& G3 i/ Z5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅辣椒    3根
4 K3 A1 Z4 l8 _5 P公仔箱論壇    紅蔥頭    40公克8 e8 r0 ~/ P: Q+ s- g3 X, D/ Y
    蝦膏    15公克
# U! F3 m- h9 |+ B( c/ s% v# |8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜仁    30公克
1 e7 Y& P" a$ R3 B0 ]3 j    薑    15公克
9 T- {1 V% s: T+ C公仔箱論壇公仔箱論壇  z9 q& b) Y" b7 L5 f+ m, }
調味料
7 N& `$ J( G' `5.39.217.77    咖哩粉  3大匙% D8 w; L2 t& ~2 F! _4 p8 F3 T
    細砂糖  1茶匙( i5 x4 p. M: X9 C9 ~
    椰奶  3大匙
% \4 ?+ V& W6 W% qtvb now,tvbnow,bttvb    鹽  1又1/2茶匙5.39.217.771 ]0 M3 u  o. Y+ O% r4 [8 [
    水 500㏄5.39.217.77/ `) [* a  ^& E! h- `9 c
公仔箱論壇0 ^5 j) ~3 p5 ]
作法     
6 A. t% q! ^) c5.39.217.77    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
3 }) D! y( Q% N: }. \9 M. @9 ttvb now,tvbnow,bttvb    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
5 u! H, A8 G$ ?9 p" M9 O* @9 d5.39.217.77    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     ' u  v2 z. V% n
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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