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材料：
3 O1 ?' b! _3 M, b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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7 @- z3 _ z( c, {" p% \, w5.39.217.77調味：
* v9 c5 \$ \7 e: }6 h5 l5 _, t魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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做法:5.39.217.77+ u# ]* M+ c3 \) @6 R* _
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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& o. b# t) J+ V# N" A! |( c3 k2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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/ `; u, f/ q1 h% S( F9 a9 m/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。, J' c6 f K' V' Q4 d
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。tvb now,tvbnow,bttvb* e5 Z' Q1 W# s- @1 U$ b
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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