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材料：
6 ]' v7 R+ n4 ^% X( Q6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量5.39.217.770 Z: t# z- d% z: j/ k2 B/ B- j& y
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做法:公仔箱論壇2 e; D( ^ [/ m' u
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。公仔箱論壇: o: i2 t* `4 T: |" C5 B$ L& |$ C& ^
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。; |, l' Y5 i3 Z: @7 b5 Z1 F; ?1 u" i
0 T) X; D: K4 p/ I2 P" O. ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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. u$ \) s6 T: H公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。5.39.217.77& j/ S$ B; W9 G+ K+ Q3 t+ V
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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