材料及份量:
q) g% A" [, B! `% Y8 ~公仔箱論壇蕃茄1個0 j9 T8 F F- n8 r# C! K
茄汁沙甸魚3條tvb now,tvbnow,bttvb3 @" b; w: q! Y1 H3 D% r/ p0 u* v
蘆筍1/2杯# r Y! i" j% ]. J7 i2 `# _5 l
蛋2隻
! ^9 G' H4 _$ X0 O7 v* [' N紅米飯1碗4 W$ D0 T/ D$ m8 ~* D- T7 v" y
白飯1碗
/ w/ m# z, F9 B8 F% `* Y) A磨菇片1/2杯; j$ z5 b* }# n5 {
木魚碎小許公仔箱論壇1 q% `; k+ v+ B8 B! U$ h
油2茶匙公仔箱論壇( C h* F+ ~0 W, J& J
鹽1/3茶匙 2 @# x. i$ ?0 F; x: F- |
U% J2 V8 s9 d製法:
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1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。
2 X* ? b; }. E& F3 q8 I" E7 V2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 {3 r7 |5 o9 R* |0 G8 I
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。
( s' L. c: ?6 l5 H8 a S4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。& W' k7 ]" p6 M0 |
5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。! [. D* H. b( U# v Z
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb- F& T0 J8 g+ y( Z( m% F2 C0 _' Z. ^
$ a) F- o; V) H0 F, ^' ~ F% y5.39.217.77紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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