燕窩銀芽

tonyyyf

材料及份量:
- @" R. q( G3 L% e5 L2 |5.39.217.77（一）燕窩二兩
( V1 O& J1 W3 v& _（二）芽菜半斤
: g! f8 s3 R% X. P公仔箱論壇（三）杬仁一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 @, S7 B* v2 I& `- O
（四）紅蘿蔔半條批花切片
" P* C' K. ]9 o) @$ `# h- b9 O$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb% N* |; l3 k( j3 W8 w4 Z/ N3 Z8 T
（六）青豆1/3 杯4 g0 G% e# j2 O; `
（七）馬蹄五粒5.39.217.77& g  |; s2 X: \; _8 S5 i  Z7 ^
（八）油鑊 調味料:
' J# t/ K$ w# |4 O2 I味汁：( G' Y. u5 v5 T1 }, }# n
（一）生抽1 1/2 湯羹
" ~9 ~, z  W& B# l  g（二）冬菇水四湯羹公仔箱論壇1 g2 \* c1 @9 ~: b# `
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
' n& X8 }, R- j7 t) a+ i& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）油一湯羹! ]; p% j) a& }2 Y6 H$ V
（五）紹酒一湯羹
" a, N  h* c9 S! {2 |公仔箱論壇
4 n5 b3 N& ?  Ptvb now,tvbnow,bttvb燕窩調味：tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 h/ ?2 d$ G
（一）熟油一湯羹
2 o- \/ b; I9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/4 茶匙
& N; P+ A  s- y. Z4 T6 T5.39.217.77（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
( d/ g% ^8 k( N) ^5 \
( h# M0 G/ l+ b+ ^2 B* Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:' p( e  [6 A+ y3 \( ^$ y  q4 b
tvb now,tvbnow,bttvb! `+ [# C* |+ e2 @
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
- G/ F/ @% D8 {4 ltvb now,tvbnow,bttvb
( z/ n$ y2 M1 [9 m5.39.217.77（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) O" K1 W8 b+ Z

5 h6 f1 e! d! C; u; L& K5 g5.39.217.77（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。5.39.217.77, E- a, S# j! ~$ p7 b; q
. c: e3 ], ~/ D8 W' a
（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。