[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:5.39.217.773 q: D, I1 W7 S
車厘子醬1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb* g9 P: w, C' n: q( s* K- [& z
醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! K: V, @& T  z6 f7 G* c& S( `
糖1茶匙
) a- Q+ S5 w) ^5 g% ^/ H9 L% n鷹粟粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- r' @) u6 [3 M! S
檸檬汁2茶匙' X4 ?' [2 L* I- I" l: a
嫩豬肉1磅公仔箱論壇# ?  y3 f( B: u" @( r
鹽1/4茶匙
6 T; _3 D1 F: l/ X: x" v* Z- x黑胡椒1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d& N7 D$ @6 Z4 v' O
芥花子油4茶匙
" |- q& B( {: U1 y( O6 T* Atvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯
! b% {. i# a# S; n7 q5.39.217.77提子乾1/2杯
4 p  O! x" N7 K" p+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎1/3杯
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製法:
8 o( g: t2 e1 L1 K: s5.39.217.775.39.217.77( d$ K6 ~2 M6 `' w
1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。7 @8 S- S: x- e1 x$ j2 i6 w
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。公仔箱論壇% a; Z7 z  q8 o% |
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
' w0 z8 ^3 j9 q( \/ z" L0 [4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
0 |# U' E9 ]6 D" M: K9 M- t  p8 H2 _公仔箱論壇5. 灑上杏仁碎，即可享用