【材 料】
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罐頭珍珠鮑 1罐
9 S) h; D$ z( Q( Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: [& J2 Q# v( e: H- Y
豬肚 1副
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綠竹筍 1支
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% f6 b7 M3 k# K( l5 h8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb; L# r& n A# m, \$ j' X/ }
6 I- \2 D& ?, S0 m) s公仔箱論壇薑片 6片
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) N9 R5 |0 E: J8 T7 atvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄公仔箱論壇2 O% c" v' x" s. f7 i5 l5 v
$ r) x/ n4 i: U3 v0 d( T. V! `6 K洗豬肚材料：
' S+ z% Z* z# A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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麵粉 適量
: D" ^2 J- ~; ?' O# g公仔箱論壇: ]6 g8 h, ^$ Y; r* Y+ c
白醋 適量
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; B/ ~' i- I3 @9 W: V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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鹽 1小匙
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料理米酒 1小匙
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2 _' f, ~( ^) s, j! a【做 法】公仔箱論壇2 O4 ^: K4 d1 _1 X. _2 R
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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4 L, Q( j( E8 n0 H3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5.39.217.775 h1 B. E/ N! V6 \
4 k# w0 s H: g2 l5 h" w3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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