[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
8 J. D" j7 T$ ?5.39.217.77
" ~! A- k5 I" D$ G) y# ?% x9 Y公仔箱論壇罐頭珍珠鮑  1罐
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# y) ~+ G$ \# o0 I0 i4 r, Z3 _+ {7 utvb now,tvbnow,bttvb豬肚  1副
3 f2 n( J# i  |, }! o" F# D/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 m6 |2 x2 E) s6 a6 s* p
綠竹筍  1支
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& T' P6 b& H. A! N+ D! Y9 L! M* J香菇  6朵公仔箱論壇  o. s6 w7 ?: }  T! s$ v, }: o) w

3 ~& s5 s4 r9 H3 j: c1 c5.39.217.77薑片  6片
1 G$ B, o/ u8 a" H- G4 X" C, _+ N公仔箱論壇
% h# t3 l, u/ |* y* q+ v4 h1 J公仔箱論壇水  1600㏄公仔箱論壇" G4 c" [8 x( r

3 s6 \% P9 u4 |. v# W, r+ K洗豬肚材料：
; d6 Q, N/ e- Q% v  a公仔箱論壇鹽 適量
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4 b# B+ `$ U. }/ W% J: q$ n麵粉  適量1 {0 a2 c, g6 @0 h# \! [' k

' t9 Y3 e. w( Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  適量tvb now,tvbnow,bttvb  Q  \0 d+ _1 N! q1 I+ F& o8 y

: J! j- O" F. u+ P【調味料】
3 k# F/ v6 B% `2 E6 K* m; T( mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 s1 l6 G2 M# x5 d
鹽  1小匙公仔箱論壇/ x9 m: ~! p3 m9 t) @
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料理米酒  1小匙5.39.217.77& p- A/ e) J: J" \! k1 c) A1 ]

& x0 o- r( c0 S# ?- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ h! @, J- G, C1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l" N; v. L+ r

: V+ F) H1 k& {; U" z8 @/ X3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。