【材 料】; H/ U" N2 z% s, D* m, J# f
1 \) }, i* w2 d. Ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐- F" E, C4 `$ u4 K4 E8 t, R9 G
5.39.217.776 f/ a2 t8 c. b3 m
豬肚 1副
: n+ _" S4 I: K5 O* {tvb now,tvbnow,bttvb, s7 P g/ ~ B- b- Q+ _
綠竹筍 1支
! X- u+ t4 X' N1 ]" n3 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: L6 n5 r% T( d8 O- H( U. w
香菇 6朵5.39.217.77# N; F- g1 q) D; R: G( A
' _3 J5 [( ~, @2 c. W薑片 6片5.39.217.770 [/ s0 Y% _3 |, _* z! R) a# J( j6 ^
; |8 c7 I D9 N( A水 1600㏄5.39.217.771 v2 j. u3 v( f) r+ _
2 \: R. p# {' r) `tvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
8 M) D$ n" L! N8 Q; L/ r8 _鹽 適量
; A+ v j7 d" t1 \, i1 d) `公仔箱論壇
, v+ p8 ?, g. _$ D. D6 R. n! S/ p0 O麵粉 適量
4 T% u7 L3 X5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {4 ?. y+ U8 L! R; K- ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量公仔箱論壇' N4 S/ `0 c! |& z& H0 B: M' n
. w; n" y% c% r, {' X) } \( T5.39.217.77【調味料】# a% a) r% Z. f4 t1 p) m
tvb now,tvbnow,bttvb) N9 w) p6 S4 w4 ?7 K
鹽 1小匙公仔箱論壇; |$ `) _, x A+ F0 l& y' d1 B
5.39.217.77, K2 S; @6 V1 P
料理米酒 1小匙' K% Z4 h4 ^+ b
+ y" o7 d# r! Z2 S8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- @1 ~5 p3 |1 n# Z: {% d
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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