【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ D. p! P, I0 A) Q/ H
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罐頭珍珠鮑 1罐
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1 ]( G$ T( Q; A/ K豬肚 1副
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綠竹筍 1支公仔箱論壇, h3 b. r. S1 x9 R1 F
' l5 y7 n1 ^& ?, |& A2 q7 j" P5.39.217.77香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb# K& p% ^. c* g; M# z
& k2 y$ G2 @) n2 z. `公仔箱論壇薑片 6片5.39.217.773 O; z& x8 U* X2 `. ~% h" G
0 ~/ w. E1 ^3 y7 Y公仔箱論壇水 1600㏄0 t/ Q# L @8 T
3 h S, B9 G8 n6 X洗豬肚材料：
% U8 O, P& p" T0 @0 k8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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- j) s5 h: Z+ Q0 W5 G/ Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
R; G# ^, A* Z7 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: V- S3 w9 U% L, z! W/ l! A, n
白醋 適量
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鹽 1小匙
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料理米酒 1小匙公仔箱論壇- ~4 Z* I& q6 Z7 x8 V
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【做 法】
* \7 M$ j' z$ v5 Q& e6 R5.39.217.771.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。: {" n2 S. Y; [0 q* E6 |
: ~! u/ R; w4 z, n7 f5.39.217.773.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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