[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

master789

《食材》明蝦，蔥薑粒
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) T" h" H7 o3 z. Q" H5.39.217.77《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
* x+ ~, D. y4 L' d2 Z# x, B  u5.39.217.77醬和米酒的比例是1：4：2）
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《作法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 H' n! {3 {! G- X
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。tvb now,tvbnow,bttvb" V6 _6 J6 p2 @' o& y( s) C( W4 L
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃6 T) Y* g, l8 r6 @2 \" L* N
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。