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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦,蔥薑粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 G, U3 f9 H8 E: g

; v* k& L" m# t: G  T! a) `# Utvb now,tvbnow,bttvb《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄9 E5 J3 e1 R( q0 m& C4 V' V; h! q
醬和米酒的比例是1:4:2)+ I. @( i# g' F7 \% ~
5.39.217.77. \( ^! l5 I. O" k
《作法》
8 [6 N/ p' ^7 n; W1 T+ x5.39.217.771. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。5.39.217.770 L  v- o7 i) Z* B0 K9 F
2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃公仔箱論壇$ T* z  e$ v9 f
稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
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