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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
6 N; t  O# b: Q7 b9 Z, M& @* G公仔箱論壇這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!1 k, Y+ W: A3 E4 W: P

8 I' A- f5 ]5 u0 L+ Q6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。公仔箱論壇! x2 C5 m2 v2 V  P1 a  g, j3 J

9 a, l: Q* f  y- N6 i; p( ]% M5.39.217.77材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),公仔箱論壇$ z; o7 X/ @. U! K4 e
      糖,蔥,魚露。
8 D$ z" Y3 z0 [: A! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% O! j* n: t0 {: l+ ~1 {
作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
/ o) u1 p6 Q# ^% b) `8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末
" I% Z" j4 R+ C5.39.217.77        ,與醬汁拌勻。5.39.217.771 @' }, `: o7 b3 c: ?. s
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。5 _) f' q) D' [: X* F' |
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
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: o9 }) e8 v4 ~5.39.217.77作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!公仔箱論壇. T5 T# H! s/ S
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