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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
" s+ G0 R  \, [4 k. W& m5 f% p4 a公仔箱論壇這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!* v; E- v8 i, h, P/ U' \7 I, G

) T4 ^" g8 G6 d1 K* I以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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5 |9 @2 J* j* r3 O6 K' u  F' D材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),5.39.217.770 ~9 G2 n- c+ o4 `; z. z6 n  K' ?
      糖,蔥,魚露。5.39.217.77# w3 a' o( W7 |; b2 J  R

- ]) b$ f( u& H: S4 a, S5.39.217.77作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中5.39.217.771 w2 b6 L! m$ c- \$ ?* t6 J
      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末
8 t7 g% B1 h. R; m" G5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ,與醬汁拌勻。
# v+ e: ?$ w( Z1 r* U) a) {: Y      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。5.39.217.77  g! x; L; j3 m$ D* Z0 L
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
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( m2 T7 R/ H3 r1 L2 t作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!公仔箱論壇+ I. T, T; ]' D* p, g
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