[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

master789

材 料
( x2 W5 {+ }8 V! v3 B3 H( s螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許公仔箱論壇1 |# q! j* ?* a+ R/ @9 u
5 J# G; l5 x: I5 D5 [" r, d
做 法5.39.217.77! }" X( I9 Q, l/ v

3 g# b7 n" B5 H- c# c5 N公仔箱論壇1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。
0 F5 N9 r# Q( m# b公仔箱論壇- `6 ]1 s. y9 c. Z" {2 P1 X
2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。
# T) ~7 O1 N' j: _' D: n6 Z5.39.217.771 o0 J# q" _5 v) [% _9 K; i
貼 士
# E0 ], ~( u4 n9 t9 N5 ~/ |# [. A6 B5.39.217.77若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑  水 去 雪 味 。

tonyyyf

thank you very much