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0 _$ C* ~8 W/ D! {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" z( M( G/ u+ E8 n
準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘
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8 A8 J+ [1 P- `: E食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 公仔箱論壇4 _" W- l0 u5 x4 l* Z2 c' m7 q
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 6 {7 r0 ^: l) h; e, s- M/ F
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 公仔箱論壇; }$ o9 Y# {% k! F4 \8 T8 Q
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製作：* \2 Z4 \# i1 [2 P. F
# [$ z; V' f& K9 F ^9 U' H1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇& h7 o5 m/ A: E7 ]
( O3 D* R# P% i* l6 }# L; b0 i5 M2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 ~0 K) D: e8 \$ C7 {4 p
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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* P' u _' @/ A) e2 x4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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