 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: W4 C4 a# Z$ ?5 t+ k5 o0 S
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準備時間：3分鐘; D# p/ P& b; M+ r8 u
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製作時間：5分鐘3 o) a: ?; E3 S, z. f
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 + Z) u9 m" Q: k7 J0 t: d* w$ i9 U
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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* `3 w b3 b! d+ E原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L4 l6 y9 \0 B2 y7 Q2 q
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製作：
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" |3 S. }% \0 G( O- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。+ k; u9 y) z2 C
& @! s% {& s& u! k% B) etvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 5.39.217.77' |7 C6 j7 D& P
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3 N* {6 Y/ _3 R0 o2 C$ [8 U5.39.217.77烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 ' n+ v/ y8 B. r" D% d. i) | ]3 N
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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