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) \8 E; E6 J! d3 [; q, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 T+ w3 J/ |% j- i) w4 z
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準備時間：3分鐘公仔箱論壇4 w, Y N; u: |9 U9 E' e
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製作時間：5分鐘公仔箱論壇( g- q; N/ }& G- k. h% i- M u5 X
7 Y% q- \7 S3 e3 h+ p% Y# \tvb now,tvbnow,bttvb食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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$ B2 U3 Q' y8 T jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
+ _0 n/ v3 {- C) n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ v Z9 n* n: a& f0 I% u
製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。. \8 s4 V. R4 |
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。5.39.217.77* r5 X1 y- k: p5 D( g N
0 b# w4 H' Q2 X3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" i. T; k' ^1 Z$ @1 X0 s
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4 E2 G+ f8 R! g8 B1 n* c5.39.217.77烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
( O, J% i; L9 z* w. r) G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. {0 B! d1 w2 R" g& H8 u' Z
特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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