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) w0 `+ }+ i& h. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味公仔箱論壇6 y" g+ L& O% z/ v8 v
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 q5 ^' `" A6 z3 z% C1 V, X, n
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不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
; [9 G, _+ `! l. b3 D7 O5.39.217.77幼糖 3/4杯
* C. N6 X* M3 {+ _+ E, S雞蛋 1隻
/ Y1 B. z$ B! e8 G1 _1 |5.39.217.77雲呢拿香油 1 茶匙5.39.217.773 I9 R0 W/ ?5 W+ t
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
# ^8 a5 j) \4 b/ a$ f, o公仔箱論壇盬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 Y) z! ~6 p5 f: e
沙糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb- K) \8 I/ M" _ A" p* x% t
% d% \0 R5 g g' p- d+ P" J開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
4 ^, B" A- f+ d& q/ @' l公仔箱論壇即溶咖啡 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z% V7 m! q) }) u/ ^
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做法：, q: I2 P [4 h' }! g
9 y+ P b& K2 ]* z3 X' c5.39.217.77牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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7 u* k1 B. H$ b, G* q' Otvb now,tvbnow,bttvb把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
7 k0 B! o1 [ m) {- Q0 h& N! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 c: E, ?! I- q
將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
; C3 {1 Y2 m. v$ T" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t- e- j1 H3 _5 M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& M! z2 o6 n! K, d) t/ D
" u: D$ k& d* j4 ]* u( T, t: e6 \! s預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。! S5 |4 e2 ~( m6 _- X3 G" ^. [
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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