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& j# s% U$ C4 w) ]" F雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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1 J: W2 z- x ]/ \# Q b8 `: itvb now,tvbnow,bttvb雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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5 q! l! V; I" J9 r( B; U) F0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)tvb now,tvbnow,bttvb$ V, `( W! A$ W9 z Y1 J# s, j! Y
幼糖 3/4杯
7 \% w5 V+ I h( j2 r0 O8 z' w公仔箱論壇雞蛋 1隻+ G: z1 z4 b0 r- e: B; X7 A
雲呢拿香油 1 茶匙
$ d4 G d" D# t7 O7 G麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
. H# x5 w& r- v5 A( `tvb now,tvbnow,bttvb盬 1 茶匙
E$ f# L! U7 D, B' c) d1 A6 stvb now,tvbnow,bttvb沙糖 適量公仔箱論壇& W/ Y6 ~: c* P4 d& J9 z
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇* W/ M$ E* O8 L. k3 k+ y( P
即溶咖啡 3 湯匙
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% j' E1 U6 p5 B3 S公仔箱論壇做法：
% i; E g m8 P; E0 Y; G# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L& b) E: a4 otvb now,tvbnow,bttvb牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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j' b8 o6 o, {/ |公仔箱論壇把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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; @; W1 @3 F8 H0 G: W& T2 L3 L6 b c將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。5.39.217.77# o5 G- ?% \2 _4 x; K3 P7 a" z4 n
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: D' o# O/ d" f+ r' C" u' Ktvb now,tvbnow,bttvb
. o9 ?& n: [( b' x5 y& t+ D* e, Z預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
% @: u1 z ?& ~3 h4 k- e, C/ }3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) O3 p+ g# q
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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