- i1 B1 P0 A6 x2 P2 S5.39.217.77- V6 G' L1 P2 C) y& l3 k* Q
公仔箱論壇- ?2 X: [' P# \$ _4 z
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
% l% j+ \( l) c
2 W. C$ t: e \3 g. z6 G雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& i9 i8 B. g- ]0 @1 d" B
5.39.217.771 h. t: d! k3 o/ }$ g6 j
不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
& g$ j8 Z) D& B3 j7 D k- T/ @$ c5.39.217.77幼糖 3/4杯公仔箱論壇' _8 d0 t) t8 w$ U: S$ m
雞蛋 1隻
" \ o; D2 ?& m: D公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙+ c2 L3 z+ x) v
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z! ]3 A5 ~1 W0 v A/ }, k
盬 1 茶匙公仔箱論壇# C' ]8 G+ @% G) o' k
沙糖 適量+ B& L( {, I# ~9 T; O8 N7 l
/ m3 f/ d: L5 L; i2 z1 Q
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
+ J1 W- E7 n0 l$ P公仔箱論壇即溶咖啡 3 湯匙 ~* E* e" t! k0 S. t
5 Q# G* t1 S4 B) h) S( itvb now,tvbnow,bttvb做法：
" |" ?7 G! ^' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E% q) K- `! n2 [. G1 Z8 R: Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
5 d3 l; B- h/ E; t5 X& M1 r5.39.217.774 `0 x4 e. v! J9 W% ]" b
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
7 N. f) t1 N4 p公仔箱論壇# X, [+ K; F n
將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
; _2 M o3 p9 v9 k4 L( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [3 {* u( P% ~5 A5 J2 J; y# w9 Y5.39.217.77
3 G# h: x" `; p s$ Y% \, w. Vtvb now,tvbnow,bttvb
: U& [2 U) U! }5.39.217.77預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。公仔箱論壇% l$ }8 K- B E: T3 Z8 ]* f6 d
6 u; E' Z, C9 w' S9 p5 L把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
發表於 2008-6-10 01:50 AM
|