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材 料5.39.217.77 `$ O3 b2 f8 F
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ V) P8 ^( B. Q! T6 G X& y$ r
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 5.39.217.770 P$ e% J& ^2 u' r& t/ \& U
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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' n9 q$ q: g8 G$ I5.39.217.774. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。! Z2 ^8 s& @' ^* V+ P
( r$ q) I/ ~$ l( n/ F5.39.217.77貼 士
T' P! g( R6 t7 R4 _: P公仔箱論壇日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 Q( u, u# \0 u# K
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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