材料:
( w8 N8 ~/ u$ W4 y( V5 j8 f5.39.217.77肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
9 r9 A. ]1 N$ ~& x! ?0 l5.39.217.77调料:
1 K _& {1 E+ f3 m) q- }生粉、生抽、鸡粉
& F% S5 p8 z: f+ D马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； : Q# K7 O: H- K1 N& A6 _ _
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
1 o$ e5 A" k. K4 b! F* r( a做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
' J8 C& B% P2 h1 n) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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