材料: 5.39.217.77/ ~1 U9 a. r3 s) |* f7 e2 t) q
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 5.39.217.777 v7 e- G$ s1 |
调料:
0 M, \% ^6 C$ h% u! t! d生粉、生抽、鸡粉
% \' Q2 h% L8 I% w/ H7 _马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 `& L. |& e9 D5 F* F
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇5 G& k! E+ d* c8 c9 x& m
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
9 t3 V# `" J& ~9 D8 E& H7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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