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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 V. q% S! M

: z/ y( [' b+ n& g, O/ u7 A公仔箱論壇  原料:猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb# f% @" Z; t* w0 \

/ U, ]) O+ W9 x2 G  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成公仔箱論壇- I8 y9 [6 E3 d! T% Y

9 `5 n  |+ Y5 Y+ h公仔箱論壇  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究5.39.217.77; |8 T2 x! I6 K: A0 k; E

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酱大棒骨
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
7 p4 R5 n  f) b3 }4 m6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: M" m; s& ~4 Y8 p
  做法:酱制而成0 i8 [0 J( r; B; T0 t: N

1 \7 D" f, A( F0 e9 I7 R7 j5.39.217.77  特点:肥而不腻、酱香味浓% R$ m) j( u3 ~3 B: e- u+ |

+ e+ p: u: x) L2 n4 p' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' _/ `& q/ J* W6 p: u
 粘豆包
" S( M6 D; ~4 M9 v5.39.217.77
! j$ \6 L" n% _$ V; h% H( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。7 w+ r# A' \3 J  R* {( D& L( p
公仔箱論壇0 z* t" i( o( y9 n" J$ ?4 H9 d
  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
  {6 Q. ?& `+ x$ W" _公仔箱論壇; X8 E# ]% r8 C7 i2 Q6 z& F" e! o
  特点:粘嫩、爽滑、香甜3 e! _; z) _6 A- a

. b4 B0 d) E4 c& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% d. v# |8 W4 \0 r6 C1 c
韭菜盒子
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  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
6 }* q5 c2 x) R4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, X- Y: ?/ L0 U+ l7 n. `
  做法:煎
$ B4 r$ g( k: y4 V3 L- ~$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n6 ]1 ~5 O& O, x4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点:外型美观、口感清香
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+ M& G, s% U! s6 F/ G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 z4 Q  P& \! J  y+ u
很有特色的五彩大拉皮
) Z; e1 J) y' e% c, `8 S1 o6 B2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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手抓羊排7 D! u: x' c' D! v; q, X9 t, |* B

- [/ P8 R& H) J) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染公仔箱論壇9 H1 L2 y0 Z1 d
公仔箱論壇$ F: H7 r" l2 W" ^! c
  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, M# g9 _& Q1 C- [( L/ @0 J+ e# }- O
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  特点:干香、味浓、孜然味突出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. i' \3 O3 u5 l& J; K, `

! k4 U. C. u. ~, a! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m  R- ?& A; \8 ?  G
松仁烧鹿筋tvb now,tvbnow,bttvb& @6 K$ x4 E! N0 v4 X

. r7 N  b, N' \  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
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  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成公仔箱論壇4 ^$ E& p7 f0 f. Q

$ c! x8 |# F7 W7 g1 d  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效
) Y1 c. t+ Y) k8 D' m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 E4 V, v6 u0 h2 U6 \. k, S

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滑子茹炒黄瓜香tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 }5 N" K9 W$ z% s* ?! ~" x
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  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,/ H7 |; A: g/ o
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  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。5.39.217.77- [0 R) Q9 D/ G& Y0 \0 v8 b9 w8 b- X
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  做法:烹调方法、炒溜而成tvb now,tvbnow,bttvb* r1 v7 Y. W1 g4 x. Z7 V5 d, r5 {
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家传砂锅鸡5.39.217.77+ o7 f% a! J3 z+ h; X

2 N: J0 B: o3 K3 m& ]tvb now,tvbnow,bttvb  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。5 h8 b4 k, h( Z! i/ w5 U9 Q

  U! F& Z% e5 R3 e( U- v5.39.217.77  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香公仔箱論壇3 ]2 o# P! }  @9 l
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。1 K- {2 f" S8 c- o; ?

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& e# }) d- R: E2 p3 q5 N: z% S
此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
, s4 X, A( z1 a6 X- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O8 f8 p, q+ v* u" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% R$ w2 s- Z
呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干& g* @" G$ E7 u8 k
最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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