自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠
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" w) l# e: g. ?4 e Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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酱大棒骨
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( s0 A4 Y! T* y2 j) @! Btvb now,tvbnow,bttvb 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 ]. r, Y0 x8 L6 u2 ~3 j
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做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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% g* x8 L5 w: k5.39.217.77 粘豆包公仔箱論壇9 `: ~1 N' c2 J, ~; N, ?
6 x- G) F& m# b 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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: ]- p$ b5 c2 g4 K/ i3 ~& K- h 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb. d) g# ^' r# u2 v t9 x3 h, Q
( _5 y! Z2 |! ~% ?' g1 w; _# `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 Y% r2 C# l1 m# Z$ x
韭菜盒子
/ m" G& H5 d1 |1 H! Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# P& Z7 g- z7 b
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉$ A/ p3 ?7 c9 {( p6 j- O% z# G( F
公仔箱論壇8 Q) Y" O, I1 Z% G5 P- n0 [+ K
做法：煎
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- c# V# E0 s# M; _8 C5 K% N公仔箱論壇 特点：外型美观、口感清香
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u, r; K2 D1 `- h2 b! E公仔箱論壇很有特色的五彩大拉皮- Y t/ t- f- a
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1 S4 X+ W8 J2 P: e手抓羊排
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- u+ C, L4 K! c; p+ r 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染5.39.217.77$ f& w9 q6 ^+ X$ [1 p1 O8 f$ o
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 s' |- Q) Y# m
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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$ `( h6 R6 h; r' S- Ltvb now,tvbnow,bttvb松仁烧鹿筋
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& g: G1 K- @' F. A3 htvb now,tvbnow,bttvb 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁公仔箱論壇! Q& l' r. ?1 Q( E% o l: |4 D
7 L* L( _0 R! {' X6 k2 ]5.39.217.77 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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3 G e& w6 U, t5 p. B" `6 F9 x% ztvb now,tvbnow,bttvb 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香
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! t N0 F; Z+ R. L0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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) s# ~- k; u: @* V1 P6 O8 N 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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做法：烹调方法、炒溜而成
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' U, w: @) i+ o. Mtvb now,tvbnow,bttvb家传砂锅鸡5.39.217.77& I3 f( d" B" Y. X% A# l7 R
T3 ?3 W4 @0 C" q+ \5.39.217.77 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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) V! d; O% W; y7 \7 ]; l* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; `" |( _& R) e3 O' P
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小鸡炖蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb6 {# _5 W3 j- H! ^/ M
( G# g( d* j E: H- m+ r. d公仔箱論壇
8 Q# ]2 c# a9 \: H: |, m公仔箱論壇锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。5.39.217.776 Z1 y! `+ p/ l% d8 r% F7 m& i5 ~
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地三鲜5 {& h1 H* f, A# r- j% z
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
- J% u" h$ @. v, V6 @/ V' @) a, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" r& Z+ t- ~% r" E, C9 i/ Q' z
7 C5 i. U9 R% C* b' m呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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