寬心玉米的簡單材料和調味料
) R; j3 x/ U' A) F! ftvb now,tvbnow,bttvb
3 l3 z% j3 a P0 O- x7 j把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了) r3 w+ O( c X: C: A* u7 M
4 A* d$ Q, i/ E) C) E# jtvb now,tvbnow,bttvb林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
" F( B3 {# {/ G3 b/ `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 N( s5 G) s& u* a( v' \+ ~. M
圓融香菇的材料和調味料都很簡單
D1 z1 h+ a& b/ z# p& p7 z& ?- q9 D! r
, a4 J8 [4 j" N, K5.39.217.77先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水公仔箱論壇 r0 T, t1 m# ^& t: k
4 M' c1 ]; n, @: |! u/ m8 h5.39.217.77先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
; O0 W; f2 L2 g c, T公仔箱論壇 ; g/ J2 ~0 a1 [ g9 _3 i3 L
吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 @% C' r/ ]: O! C- m# Z+ F
1 q2 x7 S; `6 s& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
) A- N9 l$ j) ?, D: C+ U公仔箱論壇
5 J. {; n" x5 \ N1 Z( S* l吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。6 K+ P# P) m/ S: l; J. K
/ b$ o% E# j- c; C* T
馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
3 i. F- Y( K- K5 Q. j- r/ y4 Z
8 ?' H* Y- d8 o" o7 S% m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。公仔箱論壇8 A6 V7 H' R1 ~/ e' r& R; ]
. n8 F: v. M4 m7 u {" t8 D- c寬心玉米6 ~8 R6 ~( [6 T/ o( a
1 N5 z5 u- V3 `" w$ E公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條5.39.217.77+ C" S, g& a& E+ H( \
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.774 n- G7 B( I8 _* j3 H7 a( S
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
: o3 t, j/ [ e1 E- t公仔箱論壇做法：
8 h% k7 J5 ~0 F6 r8 n* Y# `5 k/ b1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
* ]5 s# W" R# I1 w3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
! @ {, ]/ Q& x! w3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
$ G2 M4 r3 F+ h$ z/ {5.39.217.77林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) S& n; G' w0 C Z- x- r
tvb now,tvbnow,bttvb/ @& }' \4 O# J+ j
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
) Q5 b4 X1 }6 X+ F: }+ ^
. k' o. f: l# e# Ftvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇
: q- Y- w$ g) s+ e, e b: T8 _4 u9 f公仔箱論壇5 a3 T0 u% g. a) Z ~
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。8 A5 L3 `2 u o: P- m
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。9 r5 }& ^8 E0 d" U; T
做法：! Z- T% q; s' M
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
, c5 Z A* u2 a! k# Y1 Y1 K2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
$ X" B6 F' v4 v% p$ t3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
9 ~6 J' n' ]" @: v# w* {6 u: j5.39.217.774.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
/ O$ ~7 i9 |7 Q' w# R7 wtvb now,tvbnow,bttvb
! L9 Q0 H0 \0 V e F5 N `8 u( e吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
: F( d% d$ P3 S# f: G! @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- o8 a! U) Y9 G; d
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
& H. U! H' V* f0 f8 k8 Y公仔箱論壇公仔箱論壇2 |6 ]$ _+ ]; ~( I! D! l
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 