清蒸武昌鱼的做法
" E! X- _9 ^+ E8 u5 K& e公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏
x9 z v1 i, {& {0 l# Ctvb now,tvbnow,bttvb 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。tvb now,tvbnow,bttvb7 d- n% l3 J ~/ _
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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! T l; Y5 v* W& u: U5 l摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒5.39.217.775 i; {( q) @9 q% x6 ?- a( R
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! T1 l' z; A. Q1 r c- Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 x7 k, L0 m3 Z
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谢谢观赏欢迎品尝～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( c8 M& y0 G( x( v5 y Y' v
: n3 w9 p; [( J7 }) u9 atvb now,tvbnow,bttvb学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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