[中式食譜] 瓜条拌藕片

轻轻的走过

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　　主料：莲藕
. o9 |+ H$ k! d: n; k公仔箱論壇　　辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
3 h% U/ I2 }9 Z( l( Z. R! ]　　调料：盐、白糖、白醋
( a  u' B- N) k- V公仔箱論壇　　烹制方法： ; x" p2 y* H! q1 K, `$ |
　　1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； / t5 s: ~& S5 x) _) N
　　2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 5.39.217.774 G/ N% B8 t6 [( ]# z8 i
　　特点：清脆爽口，酸甜解腻。