 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。公仔箱論壇7 G6 G1 g" l- U. T3 H
( c% f* v* V( ~7 A: u! K, l) ~' v5.39.217.77隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。5.39.217.774 a# i+ c1 b7 M- T
& J4 b" N8 `5 K4 Q
全馬唯一獨特作業方式# P: @1 O2 r$ m7 @' _' I
& W6 ]; f2 w, \& B5 Q( n4 C5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
& {$ ~9 p7 X$ E, u: ?: {5.39.217.77 _! ~" @9 h1 `
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。# w& P& g' x6 T- L4 S4 `5 q7 B
. V, J, P/ y% j U7 |% n/ h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 . b8 w8 _5 {+ u% Z
; a7 \, t* h ]3 \1 {" K這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
5 `* f* [3 I. f6 R! j& Itvb now,tvbnow,bttvb
2 U" O- m) f5 ~% p" J9 M! r受到地理因素考量
8 b0 T/ o9 r" m5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l5 n0 C1 J( Y v( ^+ a% M6 | `公仔箱論壇許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
) P+ |- e1 M, p' t0 ] {( F
9 v8 A0 O0 T+ t/ \“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”公仔箱論壇# [9 S! u8 |5 z$ C$ V% N
7 J t9 w5 z1 t; [! `4 Atvb now,tvbnow,bttvb慎選水牛考眼光
, E+ y0 r$ x$ @( otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 k5 S, e* c
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。公仔箱論壇; A- P/ L" |; A( I
公仔箱論壇& J) W) [3 t& z
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
. T* O8 g& E& e; ~4 P; Z
* \; H( |: R" J2 T4 u$ N3 a因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
7 v. l# c( D6 }: z. Qtvb now,tvbnow,bttvb) T3 M" `5 k. O1 v2 p
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
; i' d/ Q4 h$ c公仔箱論壇公仔箱論壇$ y) h: C5 L: T/ a/ x: z* K
訓練水牛費心機公仔箱論壇5 _ K8 u' \7 |( a# U3 |% I! V
/ I6 _0 D* W% q. X$ s公仔箱論壇許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。$ x% C7 q9 r1 ?4 @8 m6 u% a% k, L6 w
公仔箱論壇* `) S J3 T) U' g, d: a2 E; a
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
0 |0 C% @4 R8 v; g' n8 W0 s5.39.217.77公仔箱論壇% o, \2 ^7 D# V
我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 l' w( U# l. [- _! S. b
7 T- r: m# v3 J. _' W% N平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
) `7 W7 a# y2 n, H8 \$ X) {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 M( Z/ s1 b$ Y- e: w
漁船不出海水牛也休假" s- d; r! ?' @# X" d3 n' u" |$ u4 m R
6 i( S4 |* N/ l; Ptvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
% }- r, a9 r/ u" j) n
& ]3 U$ B" N2 h6 y# ] gtvb now,tvbnow,bttvb“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。5.39.217.77% H- l% `! S! I4 ^& f7 c. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( y) A- ]$ H, v
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”tvb now,tvbnow,bttvb* s4 o0 D: i6 w% w
q. c$ j' V" ]3 }/ M+ u公仔箱論壇許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
