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[西式食譜] 袪濕豆豆沙律


2 P& _7 e) q( B& F1 d材料:     公仔箱論壇) l2 C( u# p$ ~, a. ^3 J1 u. h( E
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙( o' r  L" K! l+ v( S+ Y. w+ `
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調味:     公仔箱論壇/ X& Q, V. N1 p5 `+ `  s/ x
鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
8 g9 H1 A/ o, @* N; M公仔箱論壇1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上;再用清水浸煮20至25分鐘,放涼隔水備用。
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2.法邊豆切幼條,用鹽水煮4至5分鐘,隔水備用。9 ]: c, g0 h0 w* E& N& [4 J, W

8 k" p+ ?& U, B3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後,切成粗粒,並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後,拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油,用鹽及黑胡椒調味,即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. T* g9 l! m' o' F$ |1 n
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